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Poirier Doyenne du Comice
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Arbre très vigoureux. Fruits de bonne taille, gorgés en eau, très sucrés et acidulés, possédant un parfum peu prononcé, mais dont la saveur est exquise. Assez sensible à la tavelure et tendance à l’alternance
Maturité: octobre -
Poirier Duchesse d’Angoulême
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Très rustique, il peut être cultivé jusqu’à 1000m d’altitude
Chair blanche, très juteuse, fondante, fine, faiblement sucré et légèrement acidulée -
Poirier Fauvanelle
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Variété ancienne cultivée depuis au moins 1889, fruit moyen à petit, de forme conique allongée à chair mi-douce, avec des parfums très accentué de vanille. Bonne poire de bouche mais c’est une des meilleures poire à cuire et pour compote, c’est ainsi qu’elle exprime toutes ses saveurs.
Maturité : Octobre à décembre -
Poirier Fondante Thirriot
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Fruit assez gros et forme turbinée, avec peau rugueuse, jaune vif, marquée de nuances grises et brunes, virant au rosé et rouge au soleil. Fruit de bonne qualité, légèrement acidulée et parfumée. Arbre assez rustique.
maturité : septembre
floraison : moyenne saison -
Poirier Général Leclerc
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Le poirier Général Leclerc, mûrissant fin septembre, produit de grands fruits globuleux à peau jaune-vert, parfois bronzée. Sa chair est fine, tendre, juteuse et très parfumée. Créé en 1950 et introduit à l’INRA en 1954, il provient du Doyenné du Comice.
Cet arbre vigoureux, bien compatible avec les cognassiers, a une croissance modérément érigée. Il est très productif avec une légère tendance à l’alternance et présente une parthénocarpie, produisant des fruits uniformes.
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Poirier ‘Beurré Giffard’ – Très précoce, fondant et parfumé – Pyrus communis
18,00€En stock
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Récolte : fin juillet à début août. Usage : table.
Racines nues, 1–1,5 m. Porte-greffes (selon disponibilité) : Pyrus calleryana / Cognassier de Provence (BA29) / Franc de poirier. -
Poirier ‘Martin Sec’ – Tardif, idéal à cuire et à confire – Pyrus communis
18,00€En stock
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Récolte : fin octobre à mi-novembre (autour de la Saint-Martin). Usage : cuisine/transformations, possible à croquer après affinage.
Racines nues, 1–1,5 m. Porte-greffes (selon disponibilité) : Pyrus calleryana / Cognassier de Provence (BA29) / Franc de poirier. -
Poirier ‘Président Drouard’ – Chair fine, fondante et parfumée – Pyrus communis
18,00€En stock
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Récolte : septembre à octobre. Usage : table.
Racines nues, 0,8–1,40 m. Porte-greffes (selon disponibilité) : Pyrus calleryana / Cognassier de Provence (BA29) / Franc de poirier. -
Poirier ‘Sommerbirn’ – Poire d’été à découvrir – Pyrus communis
18,00€En stock
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Récolte : juillet à août. Usage : table.
Racines nues, 1–1,5 m. Porte-greffes (selon disponibilité) : Pyrus calleryana / Cognassier de Provence (BA29) / Franc de poirier.
nt. -
Poirier Gentille Bianca
18,00€En stock
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Fruit de taille petite à moyenne, de forme ovoïde allongée. Sa peau est lisse, légèrement brillante, d’une teinte vert-pomme. À l’intérieur, la chair est blanche, très fine et juteuse, offrant une douceur agréable et un parfum subtil. Ce fruit est de bonne qualité, avec une saveur sucrée et un arôme plaisant.
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Poirier Jalousie de Fontenay
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Fruit moyen à gros, de forme conique allongée, avec une peau vert jaunâtre marbrée de fauve. Chair blanche, très fondante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec un parfum musqué délicat.
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Poirier Jeanne d’arc
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Arbre assez résistant aux maladies. Gros fruit piriforme, obtus, à peau jaune teinté de rosé. Chair fine,bien juteuse, sucrée et acidulée, goût très savoureux.
Pédicelle court, assez fort.
Maturité : Novembre – Décembre
