Le mûrier Chester, sans épines, est un arbuste rustique qui émet des drageons et possède de longues tiges lisses. En août, il se couvre de jolies fleurs blanches, suivies par une récolte abondante de gros mûrons noirs, fermes et sucrés, à la fin de l’été. Ce fruitier résistant à la chaleur produit ses fruits en septembre. Dans les régions de zone 4 et moins, il est conseillé de rabattre les tiges au sol pour l’hiver.

La ronce sans épines Dirksen est vigoureuse et productive, offrant de grosses mûres noires brillantes dès la deuxième année en août. Ces fruits sucrés, légèrement acidulés, sont délicieux frais ou en confitures. Semi-grimpante et résistante aux maladies et au froid, elle convient aux haies ou aux bordures de potager. Plant issu de l’Agriculture Biologique.

La mûre, ou mûron, est le fruit de la ronce. Les variétés commerciales sont sans épines, dérivées des formes sauvages épineuses. Jadis considérée comme envahissante, la ronce est maintenant cultivée pour ses fruits. Les variétés comme ‘Smoothstem’ offrent des mûres plus grosses, sans épines, et sont moins invasives. Elles se consomment fraîches ou en tartes, gelées, et confitures.

Cette variété de mûre de jardin est sans épines, vigoureuse et extrêmement productive, offrant jusqu’à 5 kg de fruits. Ses mûres géantes, pouvant atteindre 8 g chacune, sont parfumées et sucrées, avec un arôme qui rappelle celui des mûres sauvages. Parfaites fraîches, en salade de fruits, ou transformées en confitures et gelées, elles se récoltent dès début août. Résistante aux maladies et au froid jusqu’à -10°C.