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Le Lectier
L’arbre est vigoureux et fertile, se distinguant par sa robustesse et sa capacité à produire abondamment. Les fruits sont gros, parfois très gros, avec une forme légèrement ventrue qui leur confère une apparence unique et attrayante. À maturité, l’épiderme devient jaune, signalant que le fruit est prêt à être dégusté.
La chair de cette poire est délicieusement fondante et juteuse, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Sa douceur naturelle est équilibrée par une légère acidité, ce qui en fait une très bonne poire de table. Elle est idéale pour être consommée fraîche, mais elle peut également être utilisée dans diverses recettes, apportant une touche sucrée et parfumée à de nombreux plats.
La période de maturité s’étend de décembre à janvier, ce qui permet de profiter de ses saveurs pendant les mois d’hiver. Cette variété de poire est particulièrement appréciée pour sa qualité exceptionnelle et sa capacité à se conserver relativement bien, faisant d’elle un choix prisé pour les amateurs de fruits de qualité.
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