Cette variété produit des baies semblables à de gros cassis, avec une peau noire et une texture similaire à celle des groseilles. Le nom « Caseille » résulte de la combinaison des mots « cassis » et « groseille ». Ces fruits, dotés d’une saveur acidulée et d’un parfum plus doux que celui du cassis, sont parfaits pour préparer des confitures, des sorbets ou des tartes. La plantation est recommandée à l’automne ou au printemps, avec des arrosages réguliers, pour une récolte prévue en juillet.

Le cassissier Black Down est une variété tardive qui produit de courtes grappes multiples de baies noir violacé, offrant une excellente qualité gustative lorsqu’elles sont récoltées à pleine maturité. Bien que sa floraison précoce commence dès avril, elle peut être sensible aux gelées printanières. Autofertile, cette variété est productive et peu sujette à la rouille. Pour une récolte en fin juillet, il est recommandé de planter de début octobre à mars.