Barbara’s Blush
Le Plaqueminier de Virginie ‘Barbara’s Blush’ est un arbre robuste et généreux, apprécié pour ses fruits rouge-orangé de 5 cm de diamètre, fondants, presque sans graines, et prêts à récolter dès mi-septembre. Ce plaqueminier, de la famille Diospyros virginiana, est particulièrement rustique (jusqu’à -30°C) et résistant aux maladies, se développant bien dans divers sols bien drainés. Contrairement au kaki japonais plus connu, le Plaqueminier de Virginie produit des fruits plus petits mais très parfumés, avec des notes d’agrumes et de vanille qui s’intensifient lorsque les fruits sont consommés blets. Autonome pour la pollinisation, cet arbre caduc s’épanouit au soleil et contribue également à la biodiversité grâce à ses fleurs mellifères.
