Les Kaki Meader Virginiana, originaires de Chine, sont des arbres caducs robustes et très résistants au froid (-25 °C), produisant plus de 100 kg de fruits par arbre adulte. Adaptables à divers sols et peu exigeants en eau, ils atteignent 3 à 7 mètres selon la taille. Leur fruit dense, à consommer blet, offre des saveurs exotiques rappelant le rhum raisin et la vanille bourbon.

Sujets de deux ans.

Plus rustique que le kaki. Une des rares variété de plaqueminier de Virginie autofertile.

Fruits de petite taille (~4 cm de diamètre), le fruit astringent se consomme blet.

Il mûrit et blettit sur l’arbre bien avant toute gelée, ou à la maison à température ambiante si on ne le récolte pas vert mais lorsqu’il est orangé.

Goût très différent des kakis avec une délicieuse arrière-saveur de Grand Marnier ou Rhum.

Agriculture Biologique, certifié AB

(photo non contractuel )