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Ponkan
Cet arbre, moyennement vigoureux et d’une productivité impressionnante, fait partie des variétés les plus généreuses, bien que sujet à l’alternance. Il semble appartenir à la même lignée génétique que le Dekopon, réputé pour ses qualités exceptionnelles. Bien qu’il produise des récoltes abondantes certaines années, l’alternance peut affecter la régularité de la production.
Le fruit est une belle mandarine d’environ 100 g, d’un orange vif éclatant, avec une peau fine et lisse. À mi-saison, ce fruit se distingue par sa douceur remarquable, bien au-delà de nombreuses autres variétés, offrant une saveur d’une grande richesse en sucre et un caractère juteux incomparable. La pulpe, d’excellente qualité gustative, est quasiment dépourvue de pépins, ce qui en fait une variété pratique et agréable à manger. Les aromatiques de cette mandarine se rapprochent beaucoup de celles de la véritable mandarine, offrant une expérience gustative douce, légèrement acidulée, mais parfaitement équilibrée. Ce fruit est particulièrement délicieux en tant que fruit de bouche, et il est parfait pour accompagner les festivités de fin d’année.
Avec une rusticité jusqu’à -10 °C, cet agrume peut être cultivé dans une variété de climats, tout en étant résistant aux hivers modérés.
Conditionnement : en motte, à repiquer en pot à la réception.
