Merveille du Dauphiné
Ce fruit de taille moyenne se distingue par sa belle coloration et son arôme exceptionnel, marqué par des notes légèrement acidulées qui apportent une agréable complexité en bouche. Bien que sa productivité soit modérée, il se rattrape par sa robustesse et sa capacité à s’adapter à diverses conditions climatiques, y compris en zone montagneuse où il se comporte admirablement bien.
Originaire du Dauphiné, d’où il tire son nom, ce fruit reste entouré d’une certaine aura de mystère quant à ses origines exactes. En dépit de son acidité modérée, il est parfaitement équilibré, ce qui le rend particulièrement apprécié en tant que fruit de table. Sa rusticité et son bon comportement en altitude en font un choix idéal pour ceux qui recherchent à la fois qualité gustative et résistance naturelle.
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