Le Mûrier Miss Kim est un hybride issu de Morus rubra et Morus alba, sélectionné pour ses fruits noirs larges, savoureux et bien juteux. Contrairement au simple Mûrier Kim, Miss Kim produit des fruits plus riches, au goût plus pur et moins complexe — prisés pour leur douceur une fois consommés en grande quantité. Il fructifie à partir de juillet, fournissant une récolte généreuse tout au long de l’été.
Cependant, notez que Miss Kim est plus sensible aux maladies foliaires, notamment dans les climats humides : cela peut entraîner une perte de feuilles prématurée sous forte humidité. En revanche, dans les régions au climat plutôt sec, elle reste un excellent choix pour un fruitier fiable et gourmand. Greffé sur mûrier.
Caractéristiques principales
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Espèce / variété : Morus rubra × Morus alba – Miss Kim
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Couleur des fruits : Noir, juteux, doux
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Période de récolte : Début juillet, en été
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Vigueur : Moyenne à élevée
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Rusticité : Bonne, mais attention aux résistances maladies en climat humide
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Sol conseillé : Bien drainé
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Exposition : Plein soleil recommandé
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Plantation : Espacement 3–5 m selon développement
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Greffage : Oui, greffé sur mûrier
