Le Mûrier Lavendel (Morus alba) produit des fruits d’apparence blanche, qui développent une sublime teinte lavande lorsqu’ils sont bien exposés au soleil. Leur saveur délicate en fait une variété unique et très appréciée.
Très rustique, cette variété s’adapte particulièrement bien aux régions tempérées ou nordiques, offrant une récolte fiable. Greffé sur mûrier.
Caractéristiques principales
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Espèce / variété : Morus alba – Lavendel
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Couleur des fruits : Blanc avec une légère teinte lavande sous le soleil
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Saveur : Délicate, raffinée
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Période de récolte : Été (mi-juin typique pour les mûriers blancs, mais à confirmer selon climat local)
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Vigueur : Moyenne à élevée, croissance bien maîtrisée
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Rusticité : Très bonne, adaptée aux climats froids/nordiques
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Sol conseillé : Bien drainé, tolère les sols pauvres
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Arrosage : Peu exigeant
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Usage : Consommation fraîche, confitures, pâtisseries légères
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Plantation : Plein soleil, espacement conseillé 3–5 m
