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kumquat fukushu
Cet arbre présente un développement moyen, avec une croissance vigoureuse et une productivité remarquable. Sa silhouette élégante se pare de feuilles caractéristiques, assez arrondies en forme de goutte, légèrement plus grandes que celles d’un kumquat classique, ce qui lui donne un aspect ornemental intéressant. Il se distingue également par sa rusticité, capable de résister à des températures basses allant de -10 °C à -12 °C, ce qui en fait une variété adaptée aux climats plus frais.
C’est une variété précoce dont la récolte commence dès le mois de novembre. L’arbre offre plusieurs floraisons successives qui s’étendent du printemps jusqu’au cœur de l’été, permettant ainsi une fructification étalée et continue, garantissant une production régulière sur une longue période.
Les fruits sont des kumquats de belle taille, de forme ovale et légèrement élargis vers la base, présentant une petite dépression sur la partie inférieure, ce qui leur confère une allure reconnaissable. Leur écorce fine est douce au goût et dégage un parfum intense et typique des kumquats, apportant une touche aromatique très agréable. À l’intérieur, la pulpe, juteuse et rafraîchissante, offre une acidité délicate qui équilibre subtilement les saveurs.
Un autre avantage de cette variété est la bonne tenue des fruits sur l’arbre : ils peuvent rester longtemps sans se détériorer, et leur goût s’adoucit progressivement avec le temps, ce qui prolonge la période de consommation idéale.
Rusticité : jusqu’à -10 °C, ce qui en fait une espèce robuste et fiable pour les amateurs d’agrumes.
Conditionnement : en motte, à repiquer en pot à la réception.
