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Transparente de Croncels
L’arbre de cette variété est remarquable par sa vigueur exceptionnelle et sa capacité de production élevée. Il se distingue par une grande résistance aux maladies, ce qui en fait une option fiable tant pour les conditions montagneuses que pour les plaines. Le fruit se caractérise par une peau jaune mat, qui tend à virer au blanc avec l’âge, et est ornée de nombreux points gris clair, lui donnant une apparence presque translucide. Avec une taille assez imposante et une forme sphérique, le fruit offre une chair fine et juteuse, au goût subtilement équilibré entre sucré et acidulé, enrichie d’un parfum agréable. Sa période de maturité s’étend de la fin août à la fin octobre, permettant une récolte prolongée et une consommation prolongée durant la saison.
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