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Professeur Opoix
Ce fruit, de taille assez grande, présente une peau jaune parsemée de points roux. Sa chair, d’une teinte évoquant le beurre frais, est délicate, fondante et extrêmement juteuse. Douce et agréablement relevée, cette poire est réputée pour sa qualité exceptionnelle.
La chair, particulièrement fine et fondante, libère une douceur sucrée bien équilibrée par une légère touche acidulée, ce qui en fait une expérience gustative mémorable. En plus de sa saveur exquise, le fruit est également apprécié pour sa texture juteuse et fondante, qui offre une sensation rafraîchissante en bouche.
Cette variété est souvent choisie pour sa qualité gustative supérieure et est considérée comme l’une des meilleures pour la consommation fraîche. Que ce soit en dessert ou comme collation, ce fruit se distingue par son goût raffiné et sa texture plaisante, en faisant un favori parmi les amateurs de poires.
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