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Curé
Originaire de l’Indre, la poire du Curé est une variété ancienne datant d’environ 1750. Cet arbre rustique et vigoureux est connu pour sa production abondante et rapide. Il n’est pas autofertile, nécessitant la présence de poiriers “Williams” ou “Doyenné du Comice” à proximité pour une pollinisation efficace.
Les fruits de taille moyenne sont verts avec une joue rouge du côté exposé au soleil. Leur chair blanche est mi-fondante, sucrée et parfumée. La récolte commence en octobre et novembre, et les poires se conservent longtemps dans un endroit frais. Elles continuent de mûrir et sont excellentes à consommer en fin d’hiver, étant particulièrement appréciées pour la cuisson.
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