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Le Bigarreau Gros Blanc, ou « Bigarreau Blanc, » est une variété de cerise douce réputée pour ses gros fruits jaunes à blancs, parfois légèrement teintés de rouge. Les cerises sont de grande taille, rondes à ovales, avec une chair ferme, juteuse et sucrée, idéale pour une consommation fraîche. La récolte se fait généralement de fin printemps à début été, autour de juin. En raison de leur saveur et de leur aspect attrayant, ces cerises sont populaires pour une consommation directe ainsi que pour des préparations culinaires telles que tartes, confitures et desserts.
Maturité : juin
