Brugnon ballet / Amandier

Variété semblable au brugnon Morton mais avec une période de fructification décalée d’une semaine à dix jours.

L’une de mes variétés préférées, ce fruit rouge-violet présente une chair blanche, croquante, juteuse et extrêmement agréable. Peu susceptible à la cloque, elle me gratifie de fruits abondants chaque année. Chez moi, il ne cloque presque pas.
Maturité : mi-juillet.

Greffer sur amandier franc : le porte-greffe le plus adapté pour face à la sécheresse (arrosé le bien au moins la première année) , il craint tout de même les terres lourdes et asphyxiantes et possède peu de chevelu racinaire ce qui rend parfois la reprise un peu plus difficile.