L’Argousier Friesdorfer Orange (Hippophae rhamnoides) est une variété rare et autofertile, ne nécessitant pas de pied mâle pour fructifier. Cet arbuste vigoureux et épineux, à croissance rapide, atteint 3 à 5 mètres de haut et se distingue par sa production abondante de grosses baies orange foncé, sans graines et particulièrement riches en vitamine C et en antioxydants.
Récoltées à partir de septembre, ces baies acidulées se consomment en confitures, sirops, gelées ou encore pour leurs usages en cosmétique (huile extraite de la pulpe et des pépins). Leur intérêt nutritionnel et médicinal en fait un petit fruit d’exception.
Extrêmement rustique (jusqu’à -30 °C) et tolérant à la sécheresse, l’argousier s’adapte aux sols ordinaires ou pauvres, qu’il contribue à enrichir grâce à son système racinaire fixateur d’azote. Il est aussi réputé pour sa capacité à lutter contre l’érosion et à former des haies défensives impénétrables.
Plantez-le en haie libre, défensive ou en isolé : son feuillage argenté et ses baies décoratives persistantes tout l’hiver apporteront à la fois esthétique et utilité à votre jardin.
