Mûrier Smoothstem

10,00

La mûre, ou mûron, est le fruit de la ronce. Les variétés commerciales sont sans épines, dérivées des formes sauvages épineuses. Jadis considérée comme envahissante, la ronce est maintenant cultivée pour ses fruits. Les variétés comme ‘Smoothstem’ offrent des mûres plus grosses, sans épines, et sont moins invasives. Elles se consomment fraîches ou en tartes, gelées, et confitures.

 

Disponibilité : En stock

Catégorie :

Smoothstem

La mûre, ou mûron, est le fruit de la ronce. Bien que les variétés disponibles à la vente soient généralement inermes, sans épines, elles proviennent de sélections des espèces sauvages épineuses que l’on trouve en Europe dans les bois ou les friches. Autrefois, avant le développement des variétés sans épines et à gros fruits, la mûre n’était pas cultivée et était même considérée comme envahissante dans les jardins. Malgré son association avec les friches, la ronce joue un rôle crucial dans les écosystèmes européens grâce à ses fruits et ses épines qui offrent une protection. Les variétés de jardin telles que ‘Smoothstem’ offrent l’avantage de ne pas avoir d’épines, de produire des fruits plus gros et d’être moins invasives. Avec ‘Smoothstem’, vous pouvez récolter de grandes mûres chez vous sans risque de piqûres. Bien que légèrement moins fruitée que les variétés sauvages, cette mûre acidulée et sucrée est idéale pour les tartes, gelées, confitures ou à déguster fraîche.

Poids 0,5 kg

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