Violette de Montbéliard est une variété de pomme originaire de Franche-Comté ; c’est une variété locale ancienne.
Arbre vigoureux, pousse rapidement, très rustique et qui résiste a l’ensemble des maladies. Excellente qualité gustative, saveur délicieuse qui rappelle assez bien le parfum de la violette, très juteuse a la chair ferme couleur crème.
Rusticité (culture en montagne…).
Pas d’alternance.
Maturité: novembre à mai
Agriculture Biologique, certifié AB
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