Le pommier Cramoisie de Croncels a retenu mon attention en raison de sa précocité, similaire à l’Astrakan Rouge. Un avantage significatif est sa capacité à produire une bonne récolte même avec peu ou pas d’arrosage, car il évitera les fortes chaleurs.
L’idée de faire du jus avec les pommes précoces, telles que le pommier Cramoisie de Croncels, est intéressante. Grâce à leur caractère précoce, elles permettent d’obtenir une récolte décente même sans nécessité d’arrosage. Cela devient d’autant plus attractif puisque ces variétés, bien que ne se conservant pas bien, peuvent être pleinement exploitées en transformant leurs fruits en délicieux jus. Une façon astucieuse de profiter pleinement de leur saveur, même au-delà de leur période de récolte.
Maturité : juillet
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