Floraison: avril-mai
Maturité: juin, début juillet
Arbre: 3 mètres
Fruit: 14 mm environ
rusticité: -30°
Le cultivar ‘Smoky’ sélectionné pour sa productivité et la qualité gustative de ses baies fut découvert à l’état sauvage au Canada le siècle dernier. La mise à fruit rapide, la récolte peut s’échelonner jusqu’à 1 mois. De début juin a fin juin dans nos climats.
Exposition : soleil de préférence, dans tout type de sol même lourd, pas trop sec.
Les amélanchiers sont Auto fertile, mais ils fructifieront mieux en présence d’une autre variété.
Les amélanchiers Sont des arbustes qui gagnent à être connue en Europe, ils produisent une baie délicieuse appelée amélanche de très bon gout, riche en pectine semblable à une myrtille de couleur violette ou noire a maturité.
Idéal en fruit de bouche, jus, confiture ou encore séchées.
L’amélanchier par son origine est très résistant au froid (-30°) Il s’exprimera le mieux au soleil, mais s’en sortira bien à la mi-ombre.
Amélanchier en fleur, et en automne:
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