Owari
C’est une variété classique et très appréciée. Cet arbre, bien que relativement vigoureux pour un satsuma, se distingue par sa productivité élevée et l’absence d’épines, ce qui le rend plus facile à entretenir. Les fruits, qui sont assez gros pour une satsuma, ont une forme aplatie. Ils peuvent être consommés lorsque la peau est encore verte pour un goût plus piquant et vivace. À pleine maturité, lorsque la peau devient orange, la mandarine perd son acidité caractéristique et peut être dégustée comme une mandarine classique.
La pulpe est d’un orange vif éclatant et, en général, dépourvue de pépins, ce qui contribue à une expérience gustative agréable. Ce satsuma offre ainsi une douceur et une couleur attrayante tout en conservant une grande facilité de consommation.
Greffé sur FA5 : un croisement entre un mandarinier Cléopâtre et un poncirus, il profite ainsi des caractéristiques de ses deux parents. Une bonne résistance au froid (-15° voire plus) et une résistance au calcaire correcte. Vigueur moyenne, porte-greffe, partiellement nanifiant, la variété greffée à l’âge adulte sera environ vingt-cinq pourcents plus petite que celles greffées sur le mandarinier Cléopâtre.
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