Description de la variété
‘Framboisier du Jura’ est une ancienne variété régionale très appréciée pour la couleur rosée de sa chair et son arôme fruité rappelant légèrement la framboise. Arbre rustique, vigoureux et bien adapté aux climats frais et aux sols de moyenne montagne.
Caractéristiques fruitières
- Type de fruit : pomme de taille moyenne, peau jaune clair largement striée de rouge vif.
- Chair : rosée, juteuse, fine, à la saveur fruitée et parfumée.
- Saveur : douce, légèrement acidulée, très aromatique.
- Calibre : moyen.
- Maturité : fin septembre à octobre selon la région.
- Conservation : moyenne (jusqu’à décembre).
Conseils de culture
- Gestion des adventices : paillage (BRF, feuilles, paille) ou désherbage doux durant les 2 premières années.
- Exposition : plein soleil ou mi-ombre légère.
- Sol : profond, bien drainé, tolère les sols calcaires légers.
- Arrosage : régulier les premières années, espacé ensuite.
- Taille : légère et aérée pour favoriser la lumière et la coloration du fruit.
Pollinisation
Période de floraison : mi-saison. Tout pommier dont la floraison se chevauche convient comme pollinisateur.
À noter
Variété originaire du Jura, rustique et résistante, convenant bien aux zones froides. Fruit à chair rosée très décoratif et savoureux. Excellent équilibre sucre/acidité.
Conditionnement
Racines nues, hauteur 0,8 à 1,40 m.
Porte-greffes proposés (selon disponibilité) : Franc, M106, M7, M26, M9.
Quel porte-greffe choisir ?
Selon votre sol, votre climat et la taille d’arbre souhaitée :
- Franc — très vigoureux, longévité importante, adapté aux sols profonds ou pauvres. Espacement : 5 à 8 m.
- M106 — vigueur moyenne, bon ancrage, mise à fruit rapide ; bon compromis pour vergers familiaux. Espacement : env. 4 m.
- M7 — vigueur intermédiaire, tolère terrains un peu humides. Espacement : 3,5 à 4 m.
- M26 — semi-nain, mise à fruit rapide, idéal petits jardins (tuteur recommandé). Espacement : 2,5 à 3,5 m.
- M9 — faible vigueur, production rapide ; idéal pour formes palissées. Espacement : 1,5 à 2,5 m.
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