Description de la variété
‘Sommerbirn’ est une poire d’été en test, à découvrir. Variété d’origine germanophone dont le nom signifie littéralement « poire d’été ». Chair attendue fondante et très juteuse, saveur sucrée avec parfum typé muscaté, proche des poires d’été classiques comme ‘Williams’ ou ‘Bunte Julibirne’. À confirmer selon les observations de terrain.
Caractéristiques fruitières
- Type de fruit : poire pyriforme, peau jaune clair devenant dorée à maturité, parfois roussissement léger au soleil.
- Saveur : sucrée, juteuse, parfumée.
- Calibre : moyen à gros (selon clone réel).
- Maturité : juillet à août, selon conditions et année.
- Conservation : courte à moyenne (1 à 2 semaines au frais).
Conseils de culture
- Gestion des adventices : paillage (BRF, feuilles, paille) ou désherbage doux durant les 2 premières années.
- Exposition : plein soleil, tolère la mi-ombre légère.
- Sol : humifère et drainant ; compost annuel conseillé.
- Arrosage : régulier les premières années, espacé ensuite.
- Taille : gobelet, palmette ou axe libre pour favoriser lumière et fructification.
Pollinisation
Probablement autostérile — à associer avec d’autres poiriers à floraison moyenne (ex. ‘Williams’, ‘Beurré Giffard’, ‘Précoce de Trévoux’) pour optimiser la nouaison.
À noter
‘Sommerbirn’ est une variété en test, à découvrir, dont l’identité exacte reste à confirmer. Elle se situe dans la gamme des poires d’été à chair fondante, parfumée et précoce. Observations à poursuivre en conditions locales.
Conditionnement
Racines nues, hauteur 1 à 1,5 m (selon lot).
Porte-greffes proposés (selon disponibilité) : Pyrus calleryana (poirier de Chine), Cognassier de Provence (BA29) et Franc de poirier.
Choix du porte-greffe via les variations du produit ; disponibilités susceptibles d’évoluer.
Quel porte-greffe choisir ?
Selon votre sol, votre climat et la taille d’arbre souhaitée :
- Pyrus calleryana (poirier de Chine) — vigueur moyenne à forte, très bonne tolérance aux sols calcaires et conditions difficiles, excellent enracinement.
- Cognassier de Provence (BA29) — vigueur modérée, mise à fruit rapide ; idéal jardins compacts, éviter sols très calcaires.
- Franc de poirier — vigoureux, longévité et grand développement ; adapté aux sols profonds ou plus pauvres.
