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Pommier
Pommier Calville blanc / Franc
17,00€ Non disponible actuellementLa Calville blanc, est une variété de pomme très ancienne. Elle était déjà cultivée par Pierre Le Lectier, procureur de Louis XIII en 1628.
Elle est grosse, de couleur jaune, conique et côtelée, en « bonnet d’évêque ».
Sa chair est blanche, fine et tendre avec son léger goût de banane.
Elle est excellente en variété à croquer aussi bien qu’en compote. De plus, elle contient autant de vitamine C qu’une orange.
Excellente qualité de fruit, saveur fruité bien relevé, une des meilleures mais à reserver aux zones chaudes car elle est un peu sensible de culture.
Maturité : de décembre à mars
Mise à Fruit: Rapide : Variété fertile
Pollinisateur: Golden Délicious, Reine des Reinettes, Rouge Délicious, Cox Orange, Winter Banana
Agriculture Biologique, certifié AB -
Pommier
Pommier Calville blanc / Franc ( sujet de 2 ans)
23,00€ Non disponible actuellementLa Calville blanc, est une variété de pomme très ancienne. Elle était déjà cultivée par Pierre Le Lectier, procureur de Louis XIII en 1628.
Elle est grosse, de couleur jaune, conique et côtelée, en « bonnet d’évêque ».
Sa chair est blanche, fine et tendre avec son léger goût de banane.
Elle est excellente en variété à croquer aussi bien qu’en compote. De plus, elle contient autant de vitamine C qu’une orange.
Excellente qualité de fruit, saveur fruité bien relevé, une des meilleures mais à reserver aux zones chaudes car elle est un peu sensible de culture.
Maturité : de décembre à mars
Mise à Fruit: Rapide : Variété fertile
Pollinisateur: Golden Délicious, Reine des Reinettes, Rouge Délicious, Cox Orange, Winter Banana etc…
Agriculture Biologique, certifié AB -
Pommier
Pommier Carabille / Franc
18,00€ Non disponible actuellementCarabille
Variété originaire de l’Aude, de calibre plutôt petit, rouge et bien parfumée.
Elle résiste bien au chaud et s’adapte bien a la montagne.
Maturité : Décembre à MarsAgriculture Biologique, certifié AB
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Pommier
Pommier Coquette / Franc
18,00€ Non disponible actuellementCoquette sanza
On trouve de nombreux clone de coquette, dans la littérature elle est souvent considéré comme une blanche d’Espagne, néanmoins au fil des années de recherche sur les différents clones, on a pu identifier des clones qui ne sont pas des blanches d’Espagne.
Originaire des Pyrénées-Orientales, la coquette sanza est une pomme croquante, juteuse, au parfum fleuri, légerement acidulé et de calibre plus petit que la blanche d’Espagne. C’est une variété adaptée aux situations chaudes comme a la montagne (il y a un sujet qui pousse a 1300 m dans un endroit abrité).
Floraison tardive
Maturité : de décembre à avrilAgriculture Biologique, certifié AB
(photo non contractuel)
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Pommier
Pommier Coquette / Franc (Sujet de 2 ans)
23,00€ Non disponible actuellementCoquette sanza
On trouve de nombreux clone de coquette, dans la littérature elle est souvent considéré comme une blanche d’Espagne, néanmoins au fil des années de recherche sur les différents clones, on a pu identifier des clones qui ne sont pas des blanches d’Espagne.
Originaire des Pyrénées-Orientales, la coquette sanza est une pomme croquante, juteuse, au parfum fleuri, légerement acidulé et de calibre plus petit que la blanche d’Espagne. C’est une variété adaptée aux situations chaudes comme a la montagne (il y a un sujet qui pousse a 1300 m dans un endroit abrité).
Floraison tardive
Maturité : de décembre à avrilAgriculture Biologique, certifié AB
(photo non contractuel)
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Pommiers / M26
Pommier Coquette / M26
18,00€ Non disponible actuellementCoquette sanza
On trouve de nombreux clone de coquette, dans la littérature elle est souvent considéré comme une blanche d’Espagne, néanmoins au fil des années de recherche sur les différents clones, on a pu identifier des clones qui ne sont pas des blanches d’Espagne.
Originaire des Pyrénées-Orientales, la coquette sanza est une pomme croquante, juteuse, au parfum fleuri, légerement acidulé et de calibre plus petit que la blanche d’Espagne. C’est une variété adaptée aux situations chaudes comme a la montagne (il y a un sujet qui pousse a 1300 m dans un endroit abrité).
Floraison tardive
Maturité : de décembre à avrilAgriculture Biologique, certifié AB
(photo non contractuel)
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Pommier
Pommier Court Pendu Gris / Franc
18,00€ Non disponible actuellementCourt Pendu Gris
C’est une variété qui avait une grande valeur commerciale à une époque, ce sont de gros fruits juteux sucrés, parfumés et anisés. Peut pousser à la montagne, mais aussi adapté aux situations chaudes et abritées.Maturité : de janvier à juin
Agriculture Biologique, certifié AB
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Pommier
Pommier Court Pendu Gris / Franc (sujet fort 2 ans)
23,00€ Non disponible actuellementCourt Pendu Gris
C’est une variété qui avait une grande valeur commerciale à une époque, ce sont de gros fruits juteux sucrés, parfumés et anisés. Peut pousser à la montagne, mais aussi adapté aux situations chaudes et abritées.Maturité : de janvier à juin
Agriculture Biologique, certifié AB
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Pommier
Pommier Court Pendu Rouge / Franc
18,00€ Non disponible actuellementCourt Pendu Rouge
Arbre très vigoureux et rustique, a floraison très tardive, de ce fait il est bien adapté a la montagne. Pomme rouge violacé, de bon calibre, au goût très fruité et bien parfumé, une valeur sûre de longue conservation.
Maturité : Janvier à AvrilAgriculture Biologique, certifié AB
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Pommier
Pommier Fenouillet Gris / Franc
17,00€ Non disponible actuellementFenouillet Gris, variété d’Anjou datant de la fin du XVIème siècle.
Une pomme bien adaptée aux situations chaudes, chair blanche, fine, ferme, devenant tendre et succulente à la complète maturité. Saveur sucrée, relevée d’un parfum qui rappelle celui de l’anis ou celui du fenouil. Floraison tardive.
Fruit de première qualité.
Il est ainsi la pomme préférée de plusieurs personnes, qualifiée par JF Burri de “nourrissante”.
C’est un cultivar vigoureux et fertile qui a l’avantage d’être résistant à la tavelure du pommier. La culture en plein-vent lui convient bien (franc)
Maturité : d’octobre à janvier.Agriculture Biologique, certifié AB
(photo non contractuel)
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Pommier
Pommier Fuji / Franc
20,00€ Non disponible actuellementFuji, son nom n’a rien à voir avec le mont Fuji mais provient du nom de la ville où cette variété de pomme a été cultivée et élaborée en premier lieu : Fujisaki, circonscription de la préfecture d’Aomori, au nord du Japon.
Elle a une chair tendre et fine et un goût sucré. Cette pomme juteuse et très appréciée des mangeurs de pommes car elle est douce et rafraîchissante.
Periode de floraison : Avril –
Periode de fructification : Octobre –
Bonne conservation (environ 8 mois)*Pollinisateurs conseillés : Golden Delicious, Grany Smith, Mondial Gala.
Agriculture Biologique, certifié AB
(photo non contractuel)
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Pommier
Pommier Geneva / Franc
25,00€ Non disponible actuellementPommier Geneva
Chair très rouge sous épiderme et plus rosé au cœur du fruit. tendance plus acidulée que sucrée, légère amertume qui s’estompe vers la pleine maturité ; fruit plutôt à usage culinaire et accessoirement à croquer, très riches en polyphénols et antioxydants, excellent à transformer en tartes, compotes, jus et à sécher sous forme de ‘chips’.
Agriculture Biologique, certifié AB
