Fenouillet Gris, variété d’Anjou datant de la fin du XVIème siècle.
Une pomme bien adaptée aux situations chaudes, chair blanche, fine, ferme, devenant tendre et succulente à la complète maturité. Saveur sucrée, relevée d’un parfum qui rappelle celui de l’anis ou celui du fenouil. Floraison tardive.
Fruit de première qualité.
Il est ainsi la pomme préférée de plusieurs personnes, qualifiée par JF Burri de “nourrissante”.
C’est un cultivar vigoureux et fertile qui a l’avantage d’être résistant à la tavelure du pommier. La culture en plein-vent lui convient bien (franc)

Maturité : d’octobre à janvier.

Agriculture Biologique, certifié AB

(photo non contractuel)

Pommier Grillot

Fruit moyen, plus haut que large, forme cylindrique très marquée.
Lisse, brillant, jaune, lavé de rouge du côté de l’insolation.
Loge à pépin aussi étirée que la forme de la pomme.
Les pépins y sont donc mobiles d’où les surnoms liés au grelot/cliquetis.

Excellente qualité gustative.
Sucrée.
Peu acidulée.

Produit abondamment.
Aspect de l’arbre chargé de fruits spectaculaire.
Periode de floraison : Mai –
Periode de fructification : Octobre – Novembre –
Periode de conservation : Janvier – Février – Mars – Avril –

Agriculture Biologique, certifié AB

(photo non contractuel)

Nationale, Une variété ancienne , rustique de maturité tardive et de bonne conservation.
La mise à fleurs, tard dans la saison limite le risque de gelées tardives et permet la plantation de l’arbre fruitier en zones montagneuses.
Est pratiquement entièrement rouge sang sur fond jaune. La chair est fine, sucrée, juteuse, assez peu parfumée mais agréable et rafraîchissante.
La fructification est régulière tous les ans et la durée de conservation des pommes est remarquable.
Maturité : octobre à juin, ce qui en fait l’une des dernières pommes consommées.
Floraison: assez tardive (avril)

Agriculture Biologique, certifié AB